話咁快又到年末，大家會點同親朋好友渡過2024年嘅最後一個月呢？   文化院2024年最後一次「韓食之味」韓食工作坊會教大家整部隊鍋同韓式烤牛肉，等大家學識點煮之後可以同親友一齊圍爐取暖！有興趣就要快啲報名啦~!💖   日期及時間: 12月14日(六) 11:00-13:00 地點: 駐香港韓國文化院韓食廚房  導師: Chef Choi Jun Woo from Obp (@_junwoochoi)   申請: https://forms.gle/KXswN3yqnvXYGZAW9 (費用全免 Free of Charge) 申請截止日期: 9/12 (*請注意，若您在12/12前沒有收到訊息，即代表未被抽中。)   查詢: Tel: 2270 3512

韓式菜包肉通常使用豬肉，將其用香料煮熟後切成薄片，以生菜或辛奇包著食用，是韓國人喝燒酒時常吃的下酒菜。   菜包肉的韓語為보쌈，其中「보」的對應漢字是「褓」，指用來包東西的四方形布；而「쌈」則是指用菜葉包着食材一同食用的韓國傳統菜式。   11月「韓食之味」韓食工作坊，文化院將教大家製作韓式菜包肉及鮮醃辛奇搭配食用。想學煮韓國下酒菜，就要快點報名啊💖   日期及時間: 11月30日(六) 11:00-13:00 地點: 駐香港韓國文化院韓食廚房 導師: Chef Choi Jun Woo from Obp (@_junwoochoi)   申請: https://forms.gle/EAfzptyiTwU8ccJL7 (費用全免) 申請截止日期: 24/11 (*請注意，若您在28/11前沒有收到訊息，即代表未被抽中。)   查詢: Tel: 2270 3512

駐香港韓國文化院聯同韓國農業畜產食品部、韓食振興院及外交部，將在11月10日於煤氣烹飪中心舉辦”K-Food MasterChef in Hong Kong 2024” 韓食烹飪大賽。  今年比賽以「醬」為題，要求參賽者利用辣椒醬、大醬及醬油三大醬料中最少一種炮製菜式。  除了參賽者外，為讓大家對韓國「醬」的味道及用法有更深的了解，文化院準備了特備節目——「成為韓食『醬』人」韓食班，教授大家如何活用韓國「醬」！  想要成為韓食「醬」人，就要立即報名啦!  日期及時間: 11月9日(六) 11:00-13:00 地點: 駐香港韓國文化院韓食廚房  申請: https://forms.gle/PxmnUiN1HPVW6KHX8 (費用全免)  申請截止日期: 4/11 23:59(HKT)  (*請注意，若您在7/11前沒有收到訊息，即代表未被抽中。)   查詢:  Tel: 2270 3512 

大家平時有無整開中式嘅燉雞呢？大家又知唔知其實韓國都有自己嘅一套燉雞方法呢~   安東燉雞係韓國最受歡迎嘅燉雞料理之一，顧名思義起源於慶尚北道安東，用醬油將雞肉、蔬菜、粉絲等材料燉煮而成🥘   文化院10月「韓食之味」韓食工作坊就會教授大家安東燉雞嘅煮法，等大家學識之後自己係屋企都可以整到最正宗韓式燉雞！想學就要快啲報名啦❤️‍🔥     📅 10月12日(六) 11:00-13:00  📍 駐香港韓國文化院韓食廚房  🧑🏻‍🍳 導師: Chef Choi Jun Woo from Obp (@_junwoochoi)    申請: https://forms.gle/eeamRqsRfh7XLyDL8 (費用全免 Free of Charge)  申請截止日期: 7/10 23:59(HKT)  (*請注意，若您在10/10前沒有收到訊息，即代表未被抽中。)    查詢:  Tel: 2270 3512

大家嘅生日係幾月呢？生日嘅時候會食啲咩呢？   韓國人係生日當日會食返一碗由媽媽煮嘅海帶湯, 紀念媽媽經歷苦痛誕育自己。而生日飯桌上亦會經常見到雜菜(韓式炒粉絲)，佢其實係一道宴會菜式嚟㗎！   文化院9月第二次「韓食之味」韓食工作坊就會教大家整以上兩道菜式，大家快啲嚟學，之後煮俾生日嘅屋企人同朋友啊！     📅 9月28日(六)  📍 駐香港韓國文化院韓食廚房 🧑🏻‍🍳 導師: Chef Choi Jun Woo from Obp (@_junwoochoi)   申請: https://forms.gle/vwBZN8v79KSLiq2A9 (費用全免 Free of Charge) 申請截止日期: 22/9 23:59(HKT) (*請注意，若您在26/9前沒有收到訊息，即代表未被抽中。)   查詢: Tel: 2270 3512