주홍콩한국문화원은 10월4일(금) 문화원 한식조리실에서 '한식 마스터클래스'를 진행하였다.

문화원은 티비 프로그램 '수요미식회', 라디오 방송 등을 출연한 경력이 있는 요리연구가 홍신애 셰프를 강사로 초청하였다. 클래스 메뉴는 가정요리인 '불고기 버섯 전골', '해물파전'과 '사과겉절이'로, 참가자들이 집에서도 쉽게 가족을 위해 요리할 수 있도록 하였다.

참가자들이 강사의 시연을 보고 실습하는 시간을 가졌다. 요리 완성 후 참가자들이 다 같이 맛보기 하며, 모두 맛있다고 하며 들겨운 시간을 보냈다.