韓國政府於1948年8月15日正式成立，而在此3個月前，即5月10日，韓國在聯合國監督下進行了歷史上首次民主大選，選出了198名制憲議員。
7月17日，制憲議會制定並頒布憲法。7月20日，揚名國內外的李承晚博士當選為大韓民國首任總統。
同年12月，第三屆聯合國大會在法國巴黎召開，通過了韓國政府是朝鮮半島唯一合法政府的決議。

韓國憲法於1948 年 6 月開始起草，歷經一個半月後於 7 月 17 日頒布，韓國政府將每年這一天設為法定節日。韓國憲法於1952年7月進行了第一次修正，現行憲法是在1987年10月27日經全民投票通過的第九次憲法修正案。
 
韓國憲法以自由民主主義為基本原則。憲法以法律保障國民的自由和權利，闡明建立福利國家，確保國民於政治、經濟、社會、文化等各個領域享有平等機會。憲法還規定所有國民都有納稅、國防、教育和勞動的義務。
 
韓國憲法宣揚國際和平主義，規定已簽訂、頒布的條約及被普遍接受的國際法與國內法具有同等效力，還依照國際法及條約規定，保障外國人的地位。